学做菜网的小编今天将为大家带来的是“【葱油拌面怎么做好吃?葱油拌面的家常做法】”的详细内容介绍,如果你此感兴趣的话就往下看看吧!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
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葱油拌面的用料
荞麦面:100g5Ph学做菜
葱:50g5Ph学做菜
老抽:1勺5Ph学做菜
生抽:2勺5Ph学做菜
盐:适量5Ph学做菜
葱油拌面的做法
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步骤15Ph学做菜
葱洗干净,切断。
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步骤25Ph学做菜
热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。
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步骤35Ph学做菜
熬成这样的时候,可以加其他东西啦。
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步骤45Ph学做菜
放2勺生抽,搅拌均匀
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步骤55Ph学做菜
1勺老抽,搅拌均匀
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步骤65Ph学做菜
适量的盐
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步骤75Ph学做菜
搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。
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步骤85Ph学做菜
锅里放水,烧开后,放入面条。
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步骤95Ph学做菜
我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。
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步骤105Ph学做菜
煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。
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步骤115Ph学做菜
捞起来,控干水分,装碗。
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步骤125Ph学做菜
放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。
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步骤135Ph学做菜
成品!
葱油拌面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!5Ph学做菜