大家好,我是学做菜网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【面条】栏目底下,今天将为大家带来的是“【棒子骨汤面的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。骨头汤的确实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。csD学做菜
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。csD学做菜
食材主料:棒子骨800g、面条350g、盐适量、葱10g、姜8g、八角4g、菠菜8g、水适量csD学做菜
步骤csD学做菜
1.将葱切段,姜切片,锅中放入水,烧开,放入棒子骨,焯水,去除多余血水。csD学做菜
2.焯好后捞出,用流动的水冲洗干净。csD学做菜
3.锅中放入洗干净的棒子骨csD学做菜
4.放入姜片,葱段,八角csD学做菜
5.加入足够量的水csD学做菜
6.大火烧开,转中小慢炖2小时,最后放入盐调味即可csD学做菜
7.另准备一个锅,放入水,烧开,放入面条煮熟csD学做菜
8.将面条捞出放入碗中csD学做菜
9.放入炖好的骨汤,在烫点自己喜欢的蔬菜就可以了csD学做菜
小贴士csD学做菜
1.蔬菜根据自己喜好来添加csD学做菜
2.棒子骨焯过水后,一定要用流动的水冲洗干净。csD学做菜
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